Klik her for at komme til gomotion.dk

2 fed hvidløg, finthakkede 2 cm. ingefær, finthakkede 1 spsk. olivenolie 300 g. skært skinkekød i strimler 3 udkernede, snittede peberfrugter gerne rød, grøn og orange 150 g. sukkerærter ½ litter bønnespirer 1-2 spsk. soyasauce 1 tsk. sesamolie 2 Tilbehør: 300 g. kogte nudler

Varm olien op og rist ingefær og hvidløg heri under omrøring. Tilsæt kødet og rist ved ret stærk varme et par minutter. Tilsæt peberfrugterne og rist yderligere et par minutter, før sukkerærter og spirer blandes ved ristes med ca. 1 minut Stænk med soyasauce og sesamolie, smag til med salt og peber og server over nykogte nudler.
Klik her for at komme til gomotion.dk