Klik her for at komme til gomotion.dk
3 porrer
3 gulerødder
1 bk champignoner (250 g)
1 bk bønnespirer (200 g)
1 stilk bladselleri
Grøntsagsfond:
1 l bouillon
1 tsk soya
1 spsk hvidvin
1 tsk brun farin
Sauce:
Lidt maizena til jævning af grøntsagsfonden
Tilbehør:
Friskkogt pasta eller kogte ris.
Kan eventuelt serveres til Kyllingefilet, mørbrad, hakkebøffer.
Grøntsagerne snittes meget fint.
Grøntsagsfonden tilberedes og bringes i kog.
Grøntsagerne skal have et hurtigt opkog (1-3 min) i grøntsagsfonden.
Saucen tilberedes ved at jævne en passende mængde af grøntsagsfonden med Maizena.
Retten kan sagtens serveres som "kødløs" sammen med friskkogt pasta.
Klik her for at komme til gomotion.dk