Klik her for at komme til gomotion.dk
½ kg skinke uden fedt
1 pose pasta skruer á 500g
300 g ærter
3 dl kaffefløde 9%
6 tomater
1 ds flåede tomater
1/4 glas jalapanos
1 lille ds koncentreret tomatpuré
Tilbehør:
6 italienske boller
Revet Cheasy ost
1 bdt persille.
Skinken koges i ca. 1 time.
Når den er kold skæres den i strimler.
Pastaen koges og hældes op i en skål.
Ærterne koges og hældes oven i pastaen.
6 tomater hakkes (dog skal 3 af dem bruges til tilbehøret).
Fløde, tomater, flåede tomater, tomatpure, salt og peber kommes i en gryde og bringes i kog.
Jalapanos skæres i små stykker og tilsættes flødeblandingen.
Småkoges i ca. 10 min.
Derefter hældes flødeblandingen over i skålen til pastaen.
Retten røres sammen og hældes over i et ildfast fad.
Drys evt. lidt persille hen over.
Tilbehør:
Skær bollerne igennem og læg de 3 hakkede tomater hen over.
Drys lidt persille over og slut af med at drysse revet ost over.
Det hele skal i ovnen ved 200 grader i ca. 20 min.
Klik her for at komme til gomotion.dk