Klik her for at komme til gomotion.dk

12-16 falafel (frosne, Nutana ell. indvandrerbutikker) 4 pitabrød (flere, hvis man er meget sulten!) 350 g frosne kartoffelbåde med skræl 2 spsk olivenolie salt, peber 1/2 rødløg 1 bdt rucolasalat ell. anden salat chilisauce efter eget valg (vi har brugt thai chilisauce)

Tø kartoffelbådene op og læg dem i et ildfast fad. Pensl dem med olie og drys med salt og peber. Steg dem i ovnen ved 200 grader efter anvisningen på pakken. Varm falafelerne efter anvisningen på pakken. Rist pitabrødene på brødristeren, eller varm dem i ovnen sammen med kartoflerne. Snit rødløget i tynde både. Server falafelerne sammen med kartoffelbåde, løg, salat og chilisauce. Man kan supplere med avocado, tomater, agurk etc. efter eget valg.
Klik her for at komme til gomotion.dk