Klik her for at komme til gomotion.dk

Man hører så meget om at hvidt brød og hvide ris bør udskiftes med groft brød og brune ris, men en jeg kender er netop startet hos en diætist, som siger at det er ligegyldigt hvad man vælger, det er kun fordøjelsesmæssigt der er en forskel. Jeg synes bare jeg har hørt noget andet- er der nogen der kan give mig den præcise forskel?



arrrrhhhh-----det er sgu for letkøbt at kalde forskellen "kun fordøjelse". Det er en helt almindelig og meget meget kendt sag at jo mere vi raffinerer et produkt, jo mere forringer vi det. Så næringsværdien i den pæne hvide blankpolerede rissebasse er væsentlig dårligere end i den brune, eller for den sags skyld naturrisen. Vælg en KLINISK Diætist - det er ikke en garanti for kvalitet, men i det mindste en uddannelse.

Claus

Dont work harder, work smarter

En skive hvidt franskbrød mætter kun i 15 min. og ca. 50 g. indeholder 156 kcal.
Groft brød, det mætter mer.



Hvidt brød og hvide ris indeholder letoptagelige kulhydrater, dvs kroppen omsætter det meget hurtigt, og derfor mætter det i kortere tid. Det kan give tendens til at spise mere, og dermed indatge for mange kalorier.
Brune ris og groft brød indeholder kulhydrater der optages langsommere af kroppen (kostfibre), dvs det giver en længere mæthedsfornemmelse, samtidig med at tarmene har noget at arbejde med.


Little_l


Klik her for at komme til gomotion.dk