Klik her for at komme til gomotion.dk
Det er muligvis mig der ikke er helt opdateret på denne front, men hvis man spiser for meget sukker, bliver man så fed? Omdannes sukker til fedt eller ?
Hvis man indtager mere energi end man har brug for lagres det overskydende som fedt.
Indtager man for meget sukker vil man dog i første omgang forbrænde dette og lagre overskydende fedt i kosten. Sukker omdannes altså ikke direkte til fedt af den grund.
Indtager man alene sukker og mere energi end der er brug for vil man efter ens sukkerdepoter i lever og muskler er fyldt til bristepunktet omdanne overskydende sukker til fedt og lagre det som fedt.
Dette har medført megen diskussion om hvorvidt man bliver fed af sukker eller ej. Man bliver altså ikke fed af at spise et bolche for meget, men sukker KAN godt omdannes til fedt.
... jeg vil gerne tilføje lidt til Toms kommentar.
Når ens glucogen depoter (sukker lagret i musker og lever) er fyldt op, vil stort set alt sukker blive omdannet til fedtsyrer, der så efterfølgende danner triglycerider (3 fedtsyrer sat sammen med glycerol). Disse triglycerider strømmer rundt i blodet (i lipoproteiner ("fedt transportere")). Dette er ikke altid optimalt hvis ens krop i forvejen har nok energi. Triglyceriderne bliver hovedsageligt oplagret i fedtvæv, men nogle kan også sætte sig i årene, og give anledning til forsnævring/"forkalkning".
Så jeg ville bestemt sige, at sukker er roden til for meget fedt (omdannes til AcetylCoA som kan danne de omtalte fedtsyrer). Endvidere skal du også passe på kulhydrat forbruget (pasta osv.), da dette også består af sukker. Kulhydrater er bare lange kæder af sukker, som tager lidt længere tid at nedbryde, og derfor giver længere-varende-energi. Dette er også godt nok, men ved for meget kulhydrat, kan det ikke forbruges og det vil derfor lide samme skæbne som sukker -> blive til fedt!
Dermed er det ikke sagt at man skal holde sig fuldstændigt fra sukker, men som udgangspunkt er det faktisk en god idé da man stort set får dækket sit behov gennem den alm. kost. Man vil hurtigt finde ud af hvis man får for lidt sukker, da man ikke vil kunne holde ret længe til træning osv. Det er en fin grænse (som også bidrager til øget forbrænding af fedt - men det er jo en anden historie 
Med venlig hilsen
Lars K. Hansen
Odense
godt så 
det var sgu da en forklaring der er til at tage og føle på fra tom og doktoren der.
Dont work harder, work smarter
Tak for de gode svar!
Klik her for at komme til gomotion.dk