Klik her for at komme til gomotion.dk

Hvad er energifordelingen i druesukker, samt den samlede mængde af kalorier.

Hej Druesukker er et simpelt kulhydrat, så energifordelingen er 100% kulhydrat og 0% fedt og protein. Druesukker kaldes også glukose eller dextrose og er et såkaldt monoakkarid eller en monoheksose fordi den optræder alene. Stivelse og kostfibre (cellulose) er lange kæder af druesukker og kaldes polysakkarider eller polyheksoser, fordi molekylerne er koblet sammen kaldes de komplekse kulhydrater. Kalorieindholdet i druesukker er på 3,8 kilokalorier pr. gram eller 16 kilojoule pr. gram. (Generelt angives kulhydrat til 4.0 kilokalorier pr. gram.) Tom G. Knudsen

Klik her for at komme til gomotion.dk