Klik her for at komme til gomotion.dk

Fedtforbrænding med Pyruvate Er det sandt at Pyruvate kan øge stofskiftet med op til 3 gange og dermed virke som slankemiddel?

Pyruvate (pyruvat) er nedbrydningsprodukt ved anaerob spaltning af kulhydrater. Puruvat kan derefter omdannes og forbrændes i cellernes mitochondrier. Der er flere studier på rotter, der viser et forøget stofskifte efter indtagelse af store mængder pyruvat og dihydroxyacetone i kombination. På mennesker er der ikke lavet så mange undersøgelser, men flere studier af Stanko og medarbejdere har vist, at et supplement af høje doser af pyrovat og dihydroxyacetone kan hjælpe på vægttab. Hans undersøgelser drejer sig om meget overvægtige, der samtidig er på diæt. Forskellen i vægttab er dog ikke overbevisende, selvom det i reklamer fremføres med procentuelle forskelle på op til 48% (der er trods alt kun tale om små vægttab). Et studie fra Stanko viser, at overvægtige der har tabt sig ikke tager lige så meget på når de "genopfedes", hvis de indtager 20% af deres energiindtag som pyruvat og dihydroxyacetone (hvilket er rigtig meget!). Kun to undersøgelser har undersøgt effekten af lave doser af pyruvat alene. De to undersøgelser viser modstridende resultater. Den ene undersøgelse har dog et meget fint design. Den konkluderer, at indtag af pyrovat i lave doser, som det der markedsføres, ikke har nogen effekt på kropssammensætningen ved træning. I en nylig oversigtsartikel konkluderes det derfor: "Supplements such as pyruvate have been shown to be effective at high dosages, but there is little mechanistic information to explain its purported effect or data to indicate its effectiveness at lower dosages." Dyck DJ., Dietary fat intake, supplements, and weight loss, Can J Appl Physiol 2000 Dec;25(6):495-523 Med venlig hilsen Tom G. Knudsen

Klik her for at komme til gomotion.dk