Skal du blive en bedre atlet er det vigtigt at du træner. Men selv den bedste træning falder til jorden, hvis du ikke forsyner kroppen med det rette brændstof. Undersøgelser viser, at kosten har så afgørende betydning for præstationsevnen, at træning, sæsonplanlægning og mental forberedelse, kan være fuldstændigt spildt, hvis den rette ernæring ignoreres. Årsagen til at kosten har så afgørende betydning for de sportslige præstationer er, at al fysisk aktivitet, ikke mindst løb, kræver brændstof, som leveres gennem den daglige kost. Løber du tør for brændstof under træning eller konkurrence, går det med kroppen, som med bilen, der løber tør for benzin - den går i stå.

Gennem den rette ernæring før, under og efter løbeturen kan du forhindre, at du går sukkerkold, men der er også andre fordele ved at spise optimalt: Kroppen sunder sig hurtigere ovenpå belastningen, musklerne styrkes, du får tilført de for iltoptagelsen og energiomsætningen vigtige vitaminer og mineraler og humøret stiger!

Kostens vigtigste funktion er og bliver dog energiforsyningen. Selv den mindste fysiske bevægelse koster energi i form af forbrændte kalorier. I hvile ligger forbruget omkring én kcal pr. minut, men ved hurtigt løb kan energiforbruget tyvedobles. Energien kan hentes fra tre kilder - kulhydrat, protein og fedt. Alkohol kan også levere energi, men er ikke et egentligt næringsstof.